Buy local, klar, das ist eine gute Idee, aber welche Obst- und Gemüse-Sorten sind eigentlich gerade vorhanden im lokalen Anbau?
Eine neue Europa-Karte gibt Antworten auf die Frage. Das Europäische Informationszentrum für Lebensmittel, Eufic, hat die Karte online gestellt, darauf ist - zumindest nach Ländern unterteilt - zu sehen, wann welches Obst und Gemüse geerntet wird und was auf Lager ist.
Aktuell sind das in Deutschland der Karte zufolge etwa Rote Bete, Pilze, Weißkohl und Spinat. Rund 200 heimische Obst- und Gemüsesorten werden dabei berücksichtigt, in mehreren Klimazonen.
Das Eufic ist eine gemeinnützige Organisation mit Sitz in Brüssel, die sowohl von der Lebensmittel-Industrie als auch von der EU-Kommission unterstützt wird.