Frankreich will französische Küche beliebter machen

Für alle, die das nicht so sehen, hat sich die französische Regierung etwas ausgedacht. Das Außenministerium hat angeordnet, dass nächstes Jahr im März 1000 ausgewählte Köche auf der ganzen Welt ein französisches Menü anbieten. Und: Botschafter sollen ihren Gästen nächstes Jahr typisch französische Kost servieren.

Ziel ist es laut dem Außenministerium, der französischen Küche wieder zu mehr - Zitat - "Einfluss in der Welt" - zu verhelfen.

Frankreich hofft, damit vor allem bei Touristen zu punkten, immerhin kommen jährlich mehr als 80 Millionen zum Urlaub machen - und einer der Gründe ist eben auch die gute Küche. Vor allem aus England kommt aber die Kritik, dass die französische Kochkunst nicht mehr das ist, was sie mal war - oft sei das Essen zu teuer und nicht besonders gut, vor allem in Touristen-Hochburgen.