Bier könnte gut fürs Immunsystem und damit die Gesundheit sein.
Das sagen Forschende aus China. Sie haben in einer Meta-Analyse zahlreiche andere Studien ausgewertet.
Konkret enthält Bier nämlich eine ganze Menge Stoffe, die gut für die Bakterien in unserem Darm sind. Zum Beispiel Ballaststoffe oder B-Vitamine. Die gestärkte Bakterienflora im Darm kann dann auch das Immunsystem stärken, so dass zum Beispiel mehr Antikörper produziert werden. Das könne Krebs vorbeugen oder das Risiko für Herzinfarkte reduzieren.
Allerdings führt zu viel Alkohol genau zum Gegenteil: Bluthochdruck und Übergewicht. Damit einher geht ein erhöhtes Risiko für Herzkrankheiten. Laut den Forschenden kommt es deshalb auf die richtige Menge Bier an. Eine konkrete Mengenangabe machen sie aber nicht.
Forscher-Tipp: Bier mit Probiotika
Sie empfehlen stattdessen alkoholfreies Bier oder Leichtbier, mit wenig Alkohol. Sie schlagen sogar vor, Bier gezielt mit Probiotika anzureichern. Außerdem wollen die Wissenschaftler erforschen, ob Bier-Trinken vielleicht auch eine mögliche Therapie sein kann.