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Nahrungsmittel | 16. September 2024

Proteine aus Hefe gegen Welthunger?

Die Themen in den Wissensnachrichten: +++ Nahrungsmittel der Zukunft? - Proteine aus Hefe +++ Schwarzes Loch - So gefräßig, dass es Galaxie aushungert +++ Seltener Pinguin - Hoiho ist Neuseelands Vogel des Jahres +++

Shownotes
Nahrungsmittel
Proteine aus Hefe gegen Welthunger?
vom 16. September 2024
    Weiterführende Quellen zu dieser Folge:
  • Studie zu Proteinen aus Hefe
  • Studie zu gefräßigen Schwarzen Löchern
  • Seite der Naturschutzorganisation Forest and Bird mit Abstimmungsergebnis
  • Smart City Index des Branchenverbands Bitkom
  • Studie zum Schlucken im Fachblatt Cell
  • Studie zu KI und Risikopatienten