Ernährung und PsycheIss dich (un)glücklich

Essen ist viel mehr als reine Nahrungsaufnahme. Für Judo-Athletin Bastienne Neumann etwa war es Teil des Leistungssports. Als sie aufhört, nimmt sie 25 Kilo zu. Sie beginnt Ernährungspsychologie zu studieren und findet heraus, was hinter ihren Essattacken steckt.

"Andere gucken sich Pornos an, mein Porno war die ZDF-Küchenschlacht", erzählt Larissa Sarand. Sie war 26 Jahre alt, als sie magersüchtig wurde. Auslöser war der plötzliche Tod ihrer Eltern. Durch das Zählen von Kalorien möchte sie ihr aus den Fugen geratenes Leben wieder unter Kontrolle bekommen.

Kinder essen, wenn sie Hunger haben und hören auf, sobald sie gesättigt sind. Die Ärztin Mareike Awe sagt, dieses intuitive Essen könne auch Erwachsenen dabei helfen, abzunehmen und erklärt ihre vier Grundsätze für eine gute Ernährung.